[비즈한국] Chính phủ đã đưa ra mục tiêu hạ tỷ lệ lạm phát tiêu dùng trong tháng 7 xuống mức 2%. Tuy nhiên, trong ngành thực phẩm, giá của các loại thực phẩm chế biến chủ lực như cơm ăn liền, mì gói, đồ uống và bánh mì đang liên tục tăng. Trong bối cảnh Chính phủ đang dồn toàn lực để ổn định giá lương thực, việc ngành thực phẩm tiếp tục tăng giá dự kiến sẽ làm gia tăng gánh nặng chi phí sinh hoạt của người tiêu dùng.
Coca-Cola, Hetbahn lần lượt tăng giá
Gần đây, CJ CheilJedang đã quyết định tăng giá cho 27 mặt hàng thuộc 8 nhóm lĩnh vực. Giá Hetbahn (cơm ăn liền) sẽ tăng 12%, các sản phẩm sủi cảo tăng 4,6% và các sản phẩm cá nướng tăng 8,4%. Giá mới dự kiến sẽ được áp dụng tại các siêu thị lớn từ ngày 30 tới và tại các cửa hàng tiện lợi từ ngày 1 tháng 8.
Sajo cũng sẽ tăng giá các loại cá hộp, tương, dầu mè... từ ngày 3 tháng sau. Sản phẩm cá ngừ đóng hộp sẽ tăng 10%, các sản phẩm cá đóng hộp như cá thu đao và cá thu dự kiến tăng giá xuất xưởng khoảng 20%. Giá các loại tương như tương ớt, tương đậu và các sản phẩm dầu thực vật như dầu mè, dầu tía tô cũng đồng loạt tăng 12% mỗi loại.
Nongshim cũng thông báo từ ngày 1 tháng 8 sẽ tăng giá xuất xưởng của các loại mì ly và snack chủ lực với mức tăng trung bình lần lượt là 6% và 5,5%. Các sản phẩm đồ uống cũng tăng trung bình 7,7%. Tuy nhiên, mì gói dạng túi không có thay đổi về giá. Đây là lần đầu tiên Nongshim điều chỉnh giá mì gói kể từ tháng 3 năm 2025, sau 1 năm 5 tháng.
Từ ngày 16 vừa qua, Ottogi đã tăng giá xuất xưởng của 29 mặt hàng như cà ri, miến, tương cà, tiêu... Mức tăng giá xuất xưởng trung bình là 17% đối với tiêu, 10% đối với miến, và 6,1% đối với cà ri và tương cà. Lotte Chilsung Beverage cũng đã tăng giá xuất xưởng của 44 mặt hàng trung bình 5,3% kể từ ngày 26 tháng trước. Coca-Cola Beverage cũng sẽ tăng giá xuất xưởng của 52 mặt hàng cung cấp cho các cửa hàng tiện lợi thêm trung bình 7,2% từ tháng sau.
Dunkin sẽ tăng giá 39 loại bánh donut trung bình 6,5% từ ngày 2 tháng sau. Một số sản phẩm bánh mì và bánh kem của Tous Les Jours do CJ Foodville vận hành cũng sẽ tăng giá trung bình 8,2% từ ngày 31 tới.
Các doanh nghiệp lấy lý do tăng giá nguyên vật liệu, tỷ giá hối đoái, chi phí logistics và chi phí bao bì làm bối cảnh cho việc điều chỉnh giá. Một đại diện của Nongshim cho biết: "Do hậu quả của tỷ giá hối đoái cao và giá dầu cao kéo dài trong bối cảnh tình hình quốc tế phức tạp, giá vật liệu như bao bì đã tăng vọt, dẫn đến gánh nặng chi phí tích lũy trở nên trầm trọng hơn", đồng thời khẳng định: "Gần đây, do lợi nhuận trong nước sụt giảm và giá cung cấp từ các đối tác tăng lên, việc điều chỉnh giá trở nên bất khả kháng".
Đại diện của CJ Foodville cũng giải thích: "Chúng tôi đã cố gắng hết sức để giảm thiểu việc tăng giá nhưng từ ngày 31 tới, việc điều chỉnh giá cung cấp và giá bán lẻ khuyến nghị đối với một số sản phẩm là điều không thể tránh khỏi".
Chính phủ "quyết tâm kiềm chế lạm phát", ngành thực phẩm "không thể chống chọi"
Việc ngành thực phẩm liên tục tăng giá dự kiến sẽ gây áp lực lên mục tiêu ổn định lạm phát của Chính phủ là đưa tỷ lệ lạm phát tiêu dùng về mức 2%. Ngày 24 vừa qua, Phó Thủ tướng kiêm Bộ trưởng Bộ Chiến lược và Tài chính Koo Yoon-cheol đã tổ chức cuộc họp TF liên bộ về quản lý đặc biệt giá cả sinh hoạt dân sinh và tuyên bố: "Chúng tôi sẽ nỗ lực hết sức để tỷ lệ lạm phát tiêu dùng, vốn đã vượt mức 3% trong 2 tháng liên tiếp, có thể giảm xuống mức 2% trong tháng 7".
Trong năm nay, Chính phủ đã tiếp tục thực hiện các biện pháp như mở rộng nguồn cung và đa dạng hóa nguồn nhập khẩu để ổn định giá lương thực. Để ổn định giá trứng, Chính phủ đã lập kế hoạch nhập khẩu 230 triệu quả trứng tươi và đã hoàn tất nhập khẩu 52,24 triệu quả trong số đó. Trứng tươi nhập khẩu sẽ được cung cấp ra thị trường ở mức khoảng 20 triệu quả mỗi tuần cho đến đầu tháng 8. Sau đó, Chính phủ quyết định sẽ điều chỉnh linh hoạt tốc độ nhập khẩu tùy theo tình hình phục hồi sản lượng gia cầm đẻ trứng trong nước.
Ngoài ra, để đối phó với việc tăng giá nhập khẩu cá thu, Chính phủ có kế hoạch nhập khẩu trực tiếp thêm 1.200 tấn cá thu từ Anh và Na Uy, đồng thời sẽ tiến hành các cuộc thảo luận liên chính phủ với Chile vào tháng sau để đa dạng hóa nguồn nhập khẩu.
Chính phủ cũng đã liên tục tổ chức các cuộc thảo luận với ngành thực phẩm để quản lý giá thực phẩm chế biến. Vào tháng 3 vừa qua, Bộ Nông nghiệp, Lương thực và Nông thôn đã gặp gỡ các doanh nghiệp thực phẩm lớn, nhấn mạnh sự cần thiết của việc ổn định giá cả và yêu cầu họ giảm thiểu thời điểm, phạm vi tăng giá cũng như các mặt hàng bị ảnh hưởng. Các doanh nghiệp cũng đã thể hiện thái độ thận trọng trong việc điều chỉnh giá để cân nhắc gánh nặng của người tiêu dùng và định hướng ổn định giá cả của Chính phủ.
Tuy nhiên, khi chiến tranh Trung Đông kéo dài khiến giá dầu quốc tế và tỷ giá hối đoái tăng cao, các doanh nghiệp đã than phiền về gánh nặng chi phí nguyên vật liệu, bao bì và logistics. Tại cuộc họp diễn ra vào tháng 6, các doanh nghiệp thực phẩm cho biết họ không thể tự mình gánh vác phần chi phí tăng thêm nữa và đã yêu cầu Chính phủ hỗ trợ mở rộng chính sách thuế, xuất khẩu và chi phí logistics. Cuối cùng, dù Chính phủ có định hướng ổn định giá cả, ngành thực phẩm không thể chịu đựng được gánh nặng chi phí tích lũy nên đã ồ ạt tăng giá trong tháng 7, khiến chính sách quản lý lạm phát của Chính phủ rơi vào thế thử thách.
Chính phủ có phương châm tăng cường quản lý giá lương thực và tập trung vào ổn định lạm phát. Phó Thủ tướng Koo nhấn mạnh: "Chúng tôi sẽ tăng cường hơn nữa việc quản lý các mặt hàng thiết yếu cho đời sống người dân như lương thực, đồng thời tiếp tục nỗ lực ổn định nguồn cung nguyên vật liệu", và nói thêm: "Chúng tôi sẽ không lơ là cảnh giác và sẽ tập trung mọi năng lực để giảm thiểu gánh nặng cho người dân".