[비즈한국] Theo kết quả Khảo sát Sức khỏe và Dinh dưỡng Quốc gia năm 2024, cứ 10 người cao tuổi trên 65 tuổi tại Hàn Quốc thì có một người mắc chứng suy giảm cơ. Theo tuổi tác, khối lượng cơ, sức mạnh cơ bắp và chức năng cơ bắp đều bị suy giảm. Chứng suy giảm cơ làm tăng nguy cơ té ngã, gãy xương và gia tăng các bệnh mãn tính. Do đó, sau 50 tuổi, việc tập luyện sức mạnh cơ bắp thường được chú trọng, nhưng hầu hết các bài tập thường tập trung vào việc phát triển cơ chậm (slow-twitch muscle) – loại cơ co bóp chậm để duy trì sức bền trong thời gian dài.
Tuy nhiên, Tiến sĩ Hong Jung-gi, một chuyên gia có uy tín trong lĩnh vực y học thể thao, nhấn mạnh rằng càng lớn tuổi thì càng cần phải phát triển cơ nhanh (fast-twitch muscle) hơn là cơ chậm. Cơ nhanh là loại cơ co bóp nhanh, tạo ra sức mạnh mạnh mẽ trong tích tắc. Nếu cơ chậm có lợi cho các chuyển động kéo dài như đi bộ hay duy trì tư thế, thì cơ nhanh lại được sử dụng khi cần chạy đột ngột hoặc nâng vật nặng trong giây lát.
Tác giả: Hong Jung-gi, Nhà xuất bản: Kkaem
Trong cuốn sách mới ‘Cách mạng cơ trường thọ của Hong Jung-gi’, Tiến sĩ Hong Jung-gi giải thích lý do tại sao cần rèn luyện cơ nhanh và hướng dẫn các phương pháp rèn luyện cụ thể.
Tại sao cần phải rèn luyện cơ nhanh? Vì khi lớn tuổi, cơ nhanh bị yếu đi trước và nhanh hơn. Tác giả giải thích rằng trong khoảng thời gian từ 30 đến 80 tuổi, cơ nhanh giảm khoảng 50%, và dù khối lượng cơ nhìn bên ngoài có vẻ không đổi, nhưng tốc độ, sức mạnh và khả năng phản xạ có thể đã giảm sút từ trước. Cơ nhanh còn hoạt động tốt giúp chúng ta phản ứng nhanh trong những tình huống bất ngờ và duy trì một cuộc sống năng động. Đó là lý do tác giả gọi cơ nhanh là "cơ trường thọ".
Phương pháp tập luyện cơ nhanh cũng khác biệt. Chìa khóa nằm ở việc kích thích cơ bắp một cách ngắn gọn, nhanh chóng và mạnh mẽ. Tác giả đã thiết kế 12 tư thế dựa trên bài tập squat phổ biến nhưng thay đổi về tốc độ, hướng và cường độ để phù hợp với việc rèn luyện cơ nhanh. Cuốn sách hướng dẫn cụ thể cách xây dựng "cơ trường thọ" thông qua quy trình tập luyện 4 bước, chỉ mất 3 phút mỗi ngày.
Người cao tuổi tập như vậy liệu có sao không? Các nghiên cứu được giới thiệu trong sách cho thấy những người trên 90 tuổi đã tăng 174% sức mạnh cơ bắp sau 8 tuần tập luyện kháng lực. Điều này chứng minh rằng dù lớn tuổi, cơ bắp vẫn phản ứng với các kích thích tập luyện. Không nên lấy lý do tuổi tác để tránh né những kích thích cần thiết cho cơ thể. Trên thực tế, Julia Hawkins, một phụ nữ Mỹ bắt đầu chạy cự ly ngắn sau khi hơn 100 tuổi, đã hoàn thành quãng đường 100m trong dưới 40 giây ở tuổi 105.
Tác giả, Tiến sĩ Hong Jung-gi, là chuyên gia y học thể thao và Tiến sĩ khoa học thể dục, người từng hỗ trợ phục hồi và điều chỉnh thể trạng cho các vận động viên hàng đầu như Kim Min-jae, Ki Sung-yueng và Yun Sung-bin. Xuất thân là vận động viên cử tạ thanh thiếu niên quốc gia, những chấn thương tái phát đã trở thành động lực để ông trở thành huấn luyện viên phục hồi chức năng. Với kinh nghiệm làm huấn luyện viên thể lực cho các đội bóng rổ chuyên nghiệp như Kia Enterprise và Ulsan Mobis, ông đã tích lũy kinh nghiệm dày dặn từ lâm sàng, học thuật đến thực địa, từ việc nâng cao thành tích thi đấu cho vận động viên quốc gia đến quản lý cơn đau cho người bình thường.
Hiện tại, ông là Viện trưởng Viện Cao học Y học Thể thao Đại học CHA và là Chủ tịch Hiệp hội Huấn luyện Vận động viên Hàn Quốc, đang truyền đạt khoa học thể dục một cách dễ hiểu thông qua sách, kênh YouTube, truyền hình và các buổi diễn thuyết. Cuốn ‘Cách mạng cơ trường thọ của Hong Jung-gi’ còn có mã QR chứa các video do chính tác giả thị phạm, giúp bất kỳ ai cũng có thể dễ dàng rèn luyện cơ nhanh bằng cách làm theo các video này.