[비즈한국] Dù bản thân đã già đi nhưng vì không muốn tâm hồn bị lão hóa, tôi luôn cố gắng giữ sự nhạy bén với các xu hướng (dù tôi lại đang viết cột báo về phim truyền hình cũ, thật là mâu thuẫn). Tuy nhiên, khi chọn bánh kẹo hay kem, tôi vẫn thích đồ cũ hơn là “đồ mới”. Chẳng hạn như khi có những loại bánh gây sốt trong chốc lát như 'Honey Butter Chip', tôi cũng tò mò mua thử, nhưng những món mà tôi luôn chọn đi chọn lại vẫn là các loại bánh như 'Saeukkang' (bánh snack tôm) hay 'Jagalchi'. Lý do đột nhiên tôi lại nhắc đến bánh kẹo cũ là vì bộ phim 'Guk-hee' phát sóng năm 1999.
Việc nhớ đến 'Bánh quy đậu phộng Guk-hee' khi xem lại bộ phim 'Guk-hee' trên kênh truyền hình cáp là một phản xạ tự nhiên. Đây vốn là loại bánh được bán bởi Crown Confectionery264900, nhưng nhờ việc bảo trợ chính thức cho bộ phim và trở nên nổi tiếng, nó đã được đặt tên là Guk-hee. Xuất hiện trong phim với cái tên 'Donggeurami' (hình tròn), 'Bánh quy đậu phộng Guk-hee' chỉ là một loại bánh đơn giản với lớp kem đậu phộng bùi bùi kẹp giữa hai chiếc bánh quy tròn, nhưng cho đến nay, gần 20 năm trôi qua, nó vẫn là món hàng bán chạy. Và bộ phim 'Guk-hee' cũng là tác phẩm mà thế hệ đồng trang lứa với tôi vẫn còn nhớ rất rõ. Hầy, tụi trẻ bây giờ chắc không biết vì sao bánh quy đậu phộng lại có tên là Guk-hee nhỉ.
Cốt truyện của 'Guk-hee' rất đơn giản. Cha của Guk-hee là Min Young-jae (Jung Dong-hwan) gửi đứa con gái nhỏ Guk-hee (Kim Hye-soo, diễn viên nhí Park Ji-mi) vừa mất mẹ và toàn bộ tài sản cho người bạn Song Ju-tae (Park Young-gyu) rồi lên đường làm cách mạng độc lập. Chỉ riêng thiết lập này đã chứa đựng bi kịch rồi phải không? Một đứa trẻ mồ côi và một số tiền lớn. Guk-hee phải sống trong sự chèn ép, hắt hủi của vợ Ju-tae (Kim Young-ja) và con gái Shin-young (Jung Sun-kyung, diễn viên nhí Kim Cho-yeon), nhưng cô bé đã trưởng thành một cách cứng cỏi và bản lĩnh.
Trước ngày giải phóng, Young-jae trở về, nhưng vì lo sợ bị mất tài sản, Song Ju-tae đã chủ mưu ám sát bạn mình khiến Guk-hee mất cha. Sau đó, Guk-hee học kỹ thuật làm bánh và tinh thần doanh nhân dưới sự dẫn dắt của Jang Tae-hwa (Jeon Moo-song) ở 'Taehwadang', vượt qua công ty Punggang của Song Ju-tae – kẻ luôn cản đường cô – để trở thành một doanh nhân thành đạt. Cuối cùng, Ju-tae phải trả giá cho những hành động độc ác của mình. Bên cạnh đó là câu chuyện tình yêu của Choi Min-kwon (Son Chang-min), thư ký kinh tế của Dinh Tổng thống, người cùng cha Guk-hee làm cách mạng, và Kim Sang-hoon (Jung Woong-in), một kẻ cho vay nặng lãi lớn lên cùng khu phố với Guk-hee, cũng như tình yêu của Shin-young dành cho Min-kwon.
Với sự thông minh bẩm sinh, nhạy bén và tháo vát, Guk-hee từ nhỏ đã cho thấy cô bé là người 'làm gì cũng sẽ thành công'. Cô ngày càng trưởng thành hơn khi gặp người chủ Taehwadang, Jang Tae-hwa, và học được tâm thế đối đãi với thực phẩm cũng như những nguyên tắc kinh doanh đúng đắn. Nguyên tắc và niềm tin mà cô học được từ Jang Tae-hwa xét ra cũng rất đơn giản: Không được gian lận với thực phẩm khách hàng ăn, phải làm mọi thứ một cách chân thực, và phải dồn hết tâm huyết dù là với món ăn hay với khách hàng. Tuy nhiên, khi đồng tiền và lòng tham chen vào, việc giữ được sự đơn giản đó quả thật rất khó khăn.
Hãy nhìn chủ tịch Song Ju-tae của công ty Punggang, kẻ đối đầu với Guk-hee. Khi vận hành nhà máy mì, ông ta dùng nước tro tàu làm chất tẩy trắng; khi Guk-hee phát triển kỹ thuật bánh dùng glycerin thực phẩm, ông ta nhanh chóng lấy cắp và đăng ký bằng sáng chế; không chỉ tung sản phẩm ra thị trường với giá rẻ để cạnh tranh, ông ta còn tặng kèm cả nhẫn vàng để khiến người ta quay lưng với bánh 'Donggeurami' của Guk-hee.
Thậm chí, ông ta còn dựng lên tin đồn thất thiệt rằng bánh 'Donggeurami' có giòi để trục xuất Guk-hee khỏi thị trường. Việc hối lộ quan chức hay trốn thuế bằng sổ sách kép chỉ là chuyện nhỏ đối với ông ta. Dù là bối cảnh cuối những năm 1950 trong phim 'Guk-hee' hay thời điểm 2019 này, những doanh nhân thiếu lương tâm dường như vẫn có hành tung giống nhau như hai giọt nước. Và có lẽ, chính vì những doanh nhân chính trực như Guk-hee là rất hiếm ở cả thời xưa lẫn nay, nên khán giả mới muốn nhìn thấy họ dù chỉ là trên phim ảnh.
Với cốt truyện 'ở hiền gặp lành' tuy quen thuộc nhưng vẫn đảm bảo mang lại sự thỏa mãn, cùng câu chuyện về sự trưởng thành của một nữ doanh nhân nỗ lực vươn lên từ đống đổ nát của cuối những năm 1950, 'Guk-hee' đã thu hút lượng khán giả lớn, đạt rating cao nhất là 53,1%. Trong bối cảnh Hàn Quốc năm 1999 – nơi đang phải gánh chịu những dư chấn của cuộc khủng hoảng tài chính IMF, những câu chuyện thành công như 'Guk-hee' đủ để làm lay động lòng người.
Thêm vào đó là kịch bản hấp dẫn của biên kịch Jung Sung-hee – người đặc biệt có tài với phim cổ trang – cùng lối diễn xuất ấn tượng của các diễn viên. Đặc biệt, không thể không khen ngợi diễn xuất của các diễn viên nhí; tôi nhớ rằng Park Ji-mi (sau này đóng vai thời nhỏ của Kim Tae-hee trong 'Nấc thang lên thiên đường', hiện nghệ danh là Park Ga-ryung), người đóng vai Guk-hee lúc nhỏ, đã nhận được sự yêu mến không kém gì các diễn viên trưởng thành nhờ diễn xuất mạnh mẽ, cứng cỏi mà không hề bị làm quá.
Và diễn xuất phản diện của Park Young-gyu – người từng thể hiện vai diễn tằn tiện, vụng về trong 'Soonpoong Clinic' với câu nói kinh điển "Bố vợ ơi, sao bố lại làm thế?" – khi vào vai một Song Ju-tae không biết hối cải cũng rất xuất sắc. Còn nhân vật chính Kim Hye-soo thì khỏi cần phải bàn thêm nữa.
Vì tập trung vào câu chuyện trưởng thành của nữ doanh nhân nên tuyến tình cảm được khắc họa khá nhẹ nhàng, và có vẻ điều đó lại giúp ích cho sự thành công của bộ phim hơn. Dù gặp khó khăn, Guk-hee không bao giờ dễ dàng nhờ cậy người xung quanh, và Choi Min-kwon – người cuối cùng đến với cô – dù luôn ở bên những lúc cô gian nan nhưng cũng không đưa ra sự giúp đỡ một cách dễ dàng. Xem lại bây giờ, tôi cảm thấy nghiêng về phía Kim Sang-hoon – kẻ cho vay nặng lãi tàn nhẫn nhưng luôn âm thầm giúp đỡ Guk-hee về mọi mặt – hơn là một Choi Min-kwon quá hoàn hảo, nhưng có lẽ vì Guk-hee là người luôn muốn tự mình nỗ lực để thành công, nên cô đã không đến với Sang-hoon.
Mà này, ngồi xem 'Guk-hee' làm tôi thấy thèm 'Bánh quy đậu phộng Guk-hee' quá. Tìm hiểu thử thì ngoài 'Bánh quy đậu phộng Guk-hee', còn có sản phẩm chị em là 'Bánh quy sô-cô-la Guk-hee' – loại bánh quy sô-cô-la mà công ty Punggang đã làm trong phim, và gần đây tại các cửa hàng tiện lợi còn xuất hiện cả bánh kẹp kem trà xanh có tên 'Sook-hee Sand', em gái của Guk-hee. Dù vậy, bánh kẹo thì vẫn cứ là đồ cũ mới ngon.
Tác giả Jung Soo-jin là ai?
Vì yêu thích điện ảnh và du lịch, tôi từng làm việc tại 'Movie Week', 'KTX Magazine', nhưng đối tượng tình yêu bất biến của tôi vẫn là phim truyền hình. Sở thích của tôi là đọc phần giới thiệu nhân vật trên trang chủ của các bộ phim, và tôi đã trải qua 12 năm làm việc đầy gian nan vì cứ mỗi kỳ hạn chốt bài lại bị mê hoặc bởi những bộ phim cũ. Gần đây, tôi đang lang thang khắp nơi trên YouTube như một nhà thám hiểm đang khám phá lục địa mới.