[비즈한국] Cảm nhận được sự cạnh tranh gay gắt từ Coupang Eats, Baemin đã quyết định thực hiện cuộc cải tổ lớn đối với ứng dụng của mình bắt đầu từ tháng sau. Mặc dù Baemin giải thích rằng quyết định này là vì lợi ích của cả người tiêu dùng và chủ cửa hàng, nhưng giới kinh doanh tự doanh đang ngày càng bày tỏ sự bất bình.
“Tốn hàng chục triệu won để tăng lượt 'Lưu món' (Jjim) mà giờ thành công cốc”, nỗi lòng của chủ quán
Woowa Brothers, đơn vị vận hành Baedal Minjok (Baemin), đang tiến hành cải tổ dịch vụ. Công ty dự kiến sẽ hợp nhất hai tab hiển thị trên ứng dụng là ‘Giao đồ ăn’ và ‘Giao hàng tại quán’ thành một tab duy nhất là ‘Giao đồ ăn’. Trước đây, dù cùng một cửa hàng, nhưng tùy vào phương thức giao hàng mà dịch vụ giao hàng riêng của Baemin sẽ hiển thị ở tab ‘Giao đồ ăn’, còn giao hàng qua đại lý bên thứ ba sẽ hiển thị ở tab ‘Giao hàng tại quán’. Phía Woowa Brothers cho biết mục tiêu của việc hợp nhất này là để tăng cường sự thuận tiện cho khách hàng.
Trong tương lai, người tiêu dùng có thể kiểm tra và đặt hàng các dịch vụ giao hàng tiết kiệm, giao hàng đơn lẻ, giao hàng tại quán, mang đi/tại chỗ cùng lúc trên một màn hình chi tiết của cửa hàng. Woowa Brothers cho biết việc tích hợp ứng dụng sẽ được áp dụng theo từng khu vực, bắt đầu từ thành phố Sejong vào ngày 7 tháng 3 tới.
Cùng với việc tab ‘Giao hàng tại quán’ biến mất, sản phẩm quảng cáo ‘Ultra Call’ cũng sẽ bị ngừng hoạt động. Ultra Call là sản phẩm quảng cáo trả phí định kỳ 88.000 won/tháng dành cho các đơn vị kinh doanh sử dụng dịch vụ giao hàng tại quán. Chủ quán chỉ cần đặt "cờ" vào khu vực mong muốn là cửa hàng sẽ hiển thị với khách hàng ở khu vực đó.
Woowa Brothers giải thích rằng việc chấm dứt Ultra Call là một phần trong nỗ lực giảm bớt gánh nặng chi phí cố định cho các chủ quán. Một đại diện của Woowa Brothers chia sẻ: “Đã có những ý kiến chỉ trích rằng Ultra Call gây ra tình trạng cạnh tranh khốc liệt không giới hạn thông qua cái gọi là 'cắm cờ'. Vì vậy, cũng có không ít người hoan nghênh tin tức ngừng dịch vụ này”.
Ngược lại, một số chủ cơ sở kinh doanh tự doanh lại phản đối dữ dội. Họ cho rằng việc Baemin quảng bá cải tổ ứng dụng như để hỗ trợ chủ quán thực chất chỉ là chiêu trò nhằm tăng lợi nhuận cho Baemin. Điều này là do thay vì Ultra Call (quảng cáo định kỳ), họ buộc phải sử dụng sản phẩm quảng cáo tính phí theo tỷ lệ phần trăm (phí hoa hồng) có tên là ‘Open List’. Nếu không áp dụng Open List khi sử dụng dịch vụ giao hàng tại quán, cửa hàng sẽ không được hiển thị trên ứng dụng. Khác với phí định kỳ của Ultra Call, Open List tính phí hoa hồng 6,8% trên mỗi đơn hàng, điều này dự kiến sẽ tạo gánh nặng lớn cho những quán có lượng đơn hàng nhiều.
Phí môi giới cũng sẽ được áp dụng cho các ‘Đơn hàng khác’ vốn trước đây miễn phí. Trước đây, Baemin phân loại các đơn hàng đến từ danh sách đã lưu (Jjim), giỏ hàng, lịch sử đặt hàng là ‘đơn hàng khác’ và không tính phí môi giới. Nhiều chủ kinh doanh đã cố gắng tăng tỷ trọng của những đơn hàng này để cải thiện lợi nhuận.
Một chủ quán bức xúc: “Khi khách hàng đặt hàng qua danh sách các cửa hàng đã lưu (Jjim), chúng tôi không phải trả thêm phí. Thế nhưng với cái cớ cải tổ ứng dụng, Baemin tuyên bố sẽ áp dụng phí Open List cho tất cả các đơn hàng khác. Chúng tôi đã tốn hàng chục triệu won để tăng lượt lưu món. Làm sao có thể phủ nhận toàn bộ nỗ lực của chúng tôi trong một sớm một chiều như vậy được?”
Phía Woowa Brothers phản hồi: “Không thể chỉ nhìn nhận rằng việc cải tổ làm tăng chi phí cho chủ quán. Những người từng tận dụng tốt Ultra Call có thể không hài lòng, nên phản ứng hiện tại đang trái chiều. Chúng tôi không thể làm hài lòng 100% tất cả mọi người cùng một lúc, vì vậy đây là thay đổi theo hướng có lợi cho đa số chủ quán và khách hàng”.
Áp lực đè nặng lên chủ quán do cạnh tranh gay gắt giữa Coupang Eats và Baemin
Sự cạnh tranh giữa Baemin và Coupang Eats ngày càng khốc liệt khiến gánh nặng đối với các tiểu thương càng thêm chồng chất. Một chủ quán phàn nàn: “Sau khi Coupang bắt đầu miễn phí giao hàng từ năm ngoái, thị phần của họ đã tăng vọt. Truyền thông nói thị phần của Coupang Eats là 30-40%, nhưng thực tế tại hiện trường còn cao hơn. Dạo này cứ 10 đơn hàng thì 8 đơn là của Coupang Eats. Baemin trở nên sốt sắng và đưa ra các chính sách vắt kiệt sức chủ quán để đối phó với Coupang Eats. Cuộc cạnh tranh giữa họ đang khiến thị trường giao hàng sụp đổ hoàn toàn”.
Coupang Eats chỉ cung cấp dịch vụ giao hàng riêng (tự thực hiện từ khâu đặt hàng đến giao hàng) và áp dụng sản phẩm quảng cáo duy nhất tính theo tỷ lệ phần trăm. Trước sự tăng trưởng nhanh chóng của Coupang Eats, Baemin cũng đang dần đi theo chiến lược của đối thủ. Với cuộc cải tổ này, họ quyết định chỉ vận hành sản phẩm quảng cáo theo tỷ lệ phần trăm và tăng cường dịch vụ giao hàng riêng. Trong giới kinh doanh, cũng dấy lên lo ngại liệu Baemin có sắp xóa bỏ hoàn toàn dịch vụ giao hàng tại quán hay không.
Đại diện của Woowa Brothers giải thích: “Người tiêu dùng ngày càng ưa chuộng giao hàng riêng, dẫn đến nhu cầu giao hàng tại quán giảm đi. Đây là quyết định nhằm cải thiện những điểm kém hiệu quả. Tuy nhiên, hiện tại vẫn chưa có quyết định nào về việc xóa bỏ hoàn toàn dịch vụ giao hàng tại quán”.
Các chủ quán nhấn mạnh rằng các nền tảng ứng dụng giao hàng không nên chỉ chạy theo lợi nhuận trước mắt mà cần cân nhắc đến sự cùng tồn tại và phát triển. Một chủ quán chia sẻ: “Tôi mở quán gà đã 20 năm nay, chưa bao giờ thấy khó khăn như hiện tại. Thời điểm dịch cúm gia cầm bùng phát trước đây rất khó khăn, nhưng so với bây giờ thì chẳng là gì cả. Dù làm việc vất vả đến đâu cũng chẳng dư giả gì, tôi tự hỏi liệu có nên tiếp tục kinh doanh hay không. Làm quần quật cả ngày chỉ để làm giàu cho các ứng dụng giao hàng. Cứ đà này, năm nay sẽ có rất nhiều tiểu thương phải đóng cửa. Nếu kinh doanh tự doanh sụp đổ, liệu các ứng dụng giao hàng có trụ vững được không? Đó là lý do tại sao chúng ta cần sự hợp tác cùng có lợi”.