[비즈한국] Các chủ cửa hàng nhượng quyền của Cheogajip Yangnyeom Chicken đang khiếu nại về tình trạng sụt giảm doanh thu và gánh nặng hàng tồn kho kể từ khi chính sách 'Baemin Only' – hệ thống chỉ cho phép đặt hàng độc quyền trên Baedal Minjok (Baemin) – được áp dụng. Họ cho rằng việc các nền tảng giao hàng khác bị chặn khiến sản lượng bán ra giảm, dẫn đến doanh thu đi xuống. Ngoài ra, cũng có cáo buộc cho rằng trụ sở chính đang cung cấp gà gần hết hạn sử dụng cho các cửa hàng để đẩy lượng hàng tồn kho này đi.
“Đẩy hàng tồn” hay “Không liên quan đến Baemin Only”
Sau khi hệ thống 'Baemin Only' được triển khai từ ngày 9/2, sự bất mãn của các chủ cửa hàng nhượng quyền Cheogajip Yangnyeom Chicken ngày càng lớn. Họ cho rằng doanh thu của cửa hàng đã sụt giảm nghiêm trọng kể từ khi mô hình độc quyền trên Baemin được áp dụng. Một chủ cửa hàng cho biết: “Trước đây chúng tôi sử dụng nhiều nền tảng giao hàng, nhưng giờ chỉ được phép dùng mỗi Baemin. Vì không thể nhận đơn từ các nền tảng khác, doanh thu của tôi đã giảm khoảng 15% kể từ khi áp dụng Baemin Only”.
Giữa các chủ cửa hàng còn lan truyền thông tin rằng chính sách Baemin Only đã làm tăng gánh nặng hàng tồn kho. Họ chỉ ra rằng do đơn hàng sau khi áp dụng chính sách không được như kỳ vọng, tốc độ tiêu thụ nguyên liệu chậm lại, dẫn đến tình trạng lượng hàng tích tụ tại trụ sở chính lại bị đẩy ngược về các cửa hàng nhượng quyền. Một chủ cửa hàng phàn nàn: “Họ nói rằng tồn kho sau kỳ nghỉ Tết còn nhiều, rồi gửi cho chúng tôi số gà chỉ còn một ngày sử dụng. Chẳng phải quá đáng lắm sao?” và nói thêm: “Hậu quả của việc giảm doanh số do Baemin Only cuối cùng lại đè nặng lên vai chủ cửa hàng”.
Đại diện Hiệp hội chủ cửa hàng nhượng quyền Cheogajip Yangnyeom Chicken cũng chỉ trích: “Sự bất mãn ngày càng lớn khi trụ sở chính cung cấp loại gà chỉ còn khoảng hai ngày sử dụng. Tôi được biết một số cửa hàng đã phải nhận lượng hàng khó có thể tiêu thụ hết. Nếu không bán kịp, các chủ cửa hàng phải tự hủy số hàng còn dư. Kết quả là gánh nặng chi phí hoàn toàn đổ dồn lên cửa hàng nhượng quyền”.
Korea Il-o-sam, đơn vị vận hành Cheogajip Yangnyeom Chicken, đã đưa ra lập trường rằng vấn đề tồn kho không liên quan đến việc áp dụng Baemin Only. Một đại diện của Korea Il-o-sam giải thích: “Vấn đề nảy sinh do kỳ nghỉ lễ kéo dài và sự kết hợp với các vấn đề dự báo nhu cầu. Việc áp dụng Baemin Only hoàn toàn không liên quan đến vấn đề tồn kho”.
Ngoài ra, phía công ty cũng giải thích rằng tác động của việc giảm doanh thu sau khi áp dụng Baemin Only là không đáng kể. Đại diện này cho biết: “Trong thời gian đầu sau khi triển khai, do có chút bối rối nên doanh thu có giảm đôi chút, nhưng hiện tại đang trên đà hồi phục. Dự kiến xu hướng doanh thu tháng này sẽ tương đương với cùng kỳ năm ngoái”.
Các chủ cửa hàng khiếu nại trụ sở và Baemin lên Ủy ban Thương mại Công bằng
Các chủ cửa hàng nhượng quyền dường như đang tiến tới hành động tập thể. Ngày 20 vừa qua, Hiệp hội chủ cửa hàng nhượng quyền Cheogajip Yangnyeom Chicken thông qua Công ty luật YK đã đệ đơn khiếu nại Woowa Brothers (đơn vị vận hành Baemin) và trụ sở chính Korea Il-o-sam lên Ủy ban Thương mại Công bằng (KFTC). Họ cáo buộc rằng trong quá trình ký kết MOU giữa Baemin và trụ sở nhượng quyền đã tồn tại các hành vi kinh doanh không công bằng như lạm dụng vị thế thống lĩnh thị trường, giao dịch có điều kiện độc quyền và phương thức thanh toán phí hoa hồng gây hiểu lầm.
Tháng 1 vừa qua, Baemin đã ký thỏa thuận hợp tác với Korea Il-o-sam và triển khai mô hình 'Baemin Only', chỉ cho phép Cheogajip Yangnyeom Chicken có mặt trên nền tảng của họ. Thay cho việc giảm phí hoa hồng từ 7,8% xuống 3,5% cho các cửa hàng đồng ý tham gia chương trình khuyến mãi, các cửa hàng này bị hạn chế không được nhận đơn hàng từ các nền tảng giao hàng khác. Korea Il-o-sam đã tiến hành lấy sự đồng thuận từ các cửa hàng nhượng quyền, kết quả là khoảng 90% trong số 1.200 cửa hàng trên toàn quốc đã tham gia Baemin Only.
Tuy nhiên, Hiệp hội chủ cửa hàng nhượng quyền phản đối gay gắt vì cho rằng quy trình đồng ý này thực chất là “ép buộc gián tiếp”. Hiệp hội cho rằng Baemin đã sử dụng vị thế là đơn vị dẫn đầu thị trường để dẫn dắt cấu trúc gần như độc quyền. Do các cửa hàng không đồng ý tham gia sẽ bị loại khỏi các lợi ích giảm giá và khuyến mãi trong ứng dụng, các chủ cửa hàng không còn cách nào khác ngoài việc tuân theo yêu cầu của trụ sở chính vì lo ngại sụt giảm doanh thu, điều này làm hạn chế đáng kể quyền lựa chọn của họ.
Trên thực tế, sự khác biệt về giá mà người tiêu dùng cảm nhận được trên ứng dụng Baemin là rất rõ ràng. Tính đến ngày 23 tại quận Yongsan, Seoul, nếu tìm kiếm Cheogajip Yangnyeom Chicken trên ứng dụng Baemin sẽ thấy 4 cửa hàng. Với món 'Supreme Yangnyeom Chicken' phổ biến, chi nhánh A đồng ý tham gia Baemin Only được áp dụng mã giảm giá 4.000 won, khách hàng chỉ cần thanh toán 20.000 won.
Ngược lại, chi nhánh B không tham gia sẽ không có ưu đãi giảm giá, buộc khách hàng phải mua cùng món đó với giá 24.000 won. Vì người tiêu dùng có khả năng cao sẽ chọn cửa hàng rẻ hơn, nên các chủ cửa hàng đang khiếu nại rằng đây thực chất là cơ cấu ép buộc họ phải lựa chọn.
Một chủ cửa hàng cho biết: “Trong tình cảnh các cửa hàng trong cùng khu vực phải cạnh tranh với nhau, nếu số tiền giảm giá khác nhau thì làm sao có đơn hàng? Người quản lý khu vực cũng nói rằng nếu các chi nhánh khác trong vùng tham gia Baemin Only mà chúng tôi không tham gia thì sẽ khó duy trì doanh thu”.
Trong khi đó, phía Baemin và Korea Il-o-sam nhấn mạnh đây là sự lựa chọn tự nguyện của các chủ cửa hàng. Woowa Brothers phản bác: “Đây là một 'hợp đồng tự nguyện' được ký kết khi chúng tôi đánh giá rằng lợi ích mà công ty cung cấp lớn hơn chi phí cơ hội từ doanh thu trên các nền tảng khác. Việc một nền tảng cụ thể sử dụng vị thế vượt trội để gây áp lực lên trụ sở nhượng quyền là điều không thể”.
Đại diện Korea Il-o-sam cho biết: “Chúng tôi áp dụng chính sách này dựa trên nhận định rằng có thể bù đắp đầy đủ phần doanh thu sụt giảm từ các nền tảng khác thông qua kênh Baemin. Chúng tôi đang tiếp tục thảo luận với Baemin để doanh thu của các cửa hàng nhượng quyền có thể được cải thiện thực chất”.
Trong ngành, các vấn đề liên quan đến sự phù hợp của mô hình vận hành Baemin Only đang tiếp tục được đặt ra. Hiệp hội chủ cửa hàng vì nền tảng công bằng, Hiệp hội chủ cửa hàng nhượng quyền toàn quốc, People's Solidarity for Participatory Democracy, và Lawyers for a Democratic Society đã tổ chức họp báo vào ngày 24, tuyên bố sẽ khiếu nại hợp đồng Baemin Only lên Ủy ban Thương mại Công bằng vì vi phạm Luật Thương mại Công bằng và Luật Kinh doanh Nhượng quyền.
Luật sư Park Hyun-yong (Ủy ban Kinh tế Dân sinh thuộc Lawyers for a Democratic Society) chỉ ra: “Việc Baemin hạn chế các cửa hàng chỉ được bán độc quyền trên ứng dụng của họ với tư cách là doanh nghiệp thống lĩnh thị trường là hành vi lạm dụng vị thế thống lĩnh. Điều này làm tăng sự lệ thuộc của các chủ cửa hàng nhượng quyền gà rán – những người vốn dĩ đã có tỷ lệ phụ thuộc doanh thu giao hàng rất cao – vào Baemin, đồng thời tước đi cơ hội đa dạng hóa nguồn thu nhập của họ, có nguy cơ xâm phạm quyền lợi của người bán hàng”.