[비즈한국] World Cup sẽ khai mạc vào thứ Sáu tuần này, nhưng kỳ vọng từ các nhà bán lẻ và nền tảng giao đồ ăn lại thấp hơn bao giờ hết. Lý do là vì lịch thi đấu diễn ra tại Canada, Mexico và Mỹ khiến việc kỳ vọng vào một 'đợt bùng nổ doanh số' trở nên khó khăn. Thông thường, World Cup là dịp để mọi người quây quần cùng gia đình, bạn bè đặt gà rán và bia để cổ vũ sau giờ làm việc, vào tối muộn hoặc cuối tuần. Tuy nhiên, lần này do các trận đấu diễn ra vào buổi sáng các ngày trong tuần, dự đoán cho thấy nhu cầu sẽ tập trung nhiều hơn vào các cửa hàng tiện lợi.
Chỉ khi vào vòng 16 đội với tư cách nhì bảng mới có thể 'kỳ vọng'
World Cup Bắc Trung Mỹ sẽ chính thức khai mạc với trận mở màn giữa Mexico và Nam Phi vào lúc 4 giờ sáng ngày 12 tới. Hàn Quốc, nằm cùng bảng với nước chủ nhà Mexico, sẽ lần lượt gặp Cộng hòa Séc (trận 1), Mexico (trận 2) và Nam Phi (trận 3) ở vòng bảng.
Vấn đề nằm ở chỗ tất cả các trận đấu đều diễn ra vào 'buổi sáng các ngày trong tuần'. Trận đầu tiên diễn ra lúc 11 giờ sáng thứ Sáu ngày 12 (gặp Séc), trận thứ hai lúc 10 giờ sáng thứ Sáu ngày 19 và trận thứ ba lúc 10 giờ sáng thứ Năm ngày 25. Các trận đấu bắt đầu vào khung giờ '10~11 giờ sáng ngày thường', khi người đi làm đã đến công ty và học sinh đã đến trường. Việc tập trung đông đủ gia đình ở nhà trong giờ thi đấu là rất khó, vì vậy bầu không khí chung trong ngành ứng dụng giao đồ ăn là khó có thể kỳ vọng vào 'đợt cao điểm' về bia và đồ ăn giao tận nơi.
Một nhân viên trong ngành ứng dụng giao đồ ăn giải thích: "Đây là lúc nhân viên văn phòng đang làm việc và học sinh đang học trên lớp. Vì bạn bè và gia đình không thể tập trung để cổ vũ cùng nhau, nên nhu cầu đặt đồ ăn giao tận nơi dự kiến sẽ không tăng đáng kể".
Điều này cũng tương tự ngay cả khi tiến vào các vòng trong. Nếu tiến vào vòng 32 đội với tư cách nhất bảng A, trận đấu sẽ diễn ra lúc 10 giờ sáng thứ Tư ngày 1 tháng 7; nếu là nhì bảng A, trận đấu sẽ diễn ra lúc 4 giờ sáng thứ Hai ngày 29 tháng 6. Nếu chỉ suýt soát vào vòng 32 đội với tư cách thứ 3 bảng A, trận đấu dự kiến sẽ diễn ra lúc 5 giờ 30 sáng thứ Ba ngày 30 hoặc 5 giờ sáng thứ Năm ngày 2 tháng 7. Tất cả đều là lịch thi đấu khó có thể mong đợi vào 'cơn sốt giao hàng'.
Chỉ khi đi tới vòng 16 đội thì mới có chút hy vọng. Nếu vào vòng 16 đội với tư cách nhì bảng A, trận đấu sẽ diễn ra vào lúc 2 giờ sáng Chủ Nhật ngày 5. Tuy nhiên, nếu vào vòng 16 đội với tư cách nhất bảng A, trận đấu sẽ diễn ra lúc 9 giờ sáng thứ Hai ngày 6. Chỉ khi giành quyền vào vòng 16 đội với tư cách nhì bảng A, đội tuyển mới có lịch thi đấu vào khung giờ rạng sáng từ thứ Bảy sang Chủ Nhật, khi đó mới có thể kỳ vọng vào 'cơn sốt giao hàng'.
Mặc dù các nền tảng giao hàng từng chứng kiến lượng đơn hàng bùng nổ đến mức làm sập máy chủ trong mỗi mùa World Cup, nhưng họ buộc phải dè dặt trong hoạt động tiếp thị tại giải đấu lần này. Baedal Minjok (Baemin) và Coupang Eats không thực hiện các chương trình khuyến mãi hay giảm giá quy mô lớn đặc thù cho World Cup, chỉ có Yogiyo là đang triển khai các sự kiện giảm giá thương hiệu và tích điểm. Họ dự định thực hiện các sự kiện như giảm giá thực đơn phù hợp để thưởng thức khi xem thể thao và tích điểm đặc biệt để cổ vũ chiến thắng, tập trung vào lợi ích tích lũy tăng dần theo số lần đặt hàng.
Cửa hàng tiện lợi mở rộng đáng kể các chương trình khuyến mãi thực phẩm
Trong khi các ứng dụng giao hàng có kỳ vọng thấp, các kênh bán lẻ ngoại tuyến như cửa hàng tiện lợi và một số công ty rượu bia đang thực hiện tiếp thị phù hợp với khung giờ thi đấu kỳ lạ. Điều này dựa trên thói quen tiêu dùng của các hộ gia đình đơn thân thường tìm đến cửa hàng tiện lợi để chuẩn bị 'đồ ăn nhẹ' trước khi xem trận đấu.
Thực tế, kết quả phân tích doanh thu của CU trong thời gian diễn ra giải bóng chày quốc tế hồi tháng 3 cho thấy, trong 3 giờ trước khi trận đấu của Hàn Quốc bắt đầu, doanh thu đã tăng trung bình 20% so với tháng trước, và trong 1 giờ ngay trước trận đấu, doanh thu tăng tối đa hơn 45%. Đặc biệt, doanh thu đồ uống có cồn tăng 33%, đồ nhắm tăng 31,4%, đồ uống giải khát tăng 21,8%, và doanh thu bia tăng hơn 50% tùy theo lịch thi đấu.
Để đón đầu nhu cầu này, CU đang tiến hành các chương trình giảm giá mạnh tập trung vào bia, gà rán và đồ nhắm vốn tập trung nhu cầu trước và sau trận đấu, đồng thời tổ chức sự kiện cổ vũ 'Cầu nguyện Hàn Quốc vào vòng 32 đội'. 7-Eleven chọn chiến lược phát huy lợi thế về thực phẩm chế biến sẵn. Họ có kế hoạch mở rộng đáng kể các chương trình khuyến mãi tập trung vào gà rán và pizza trong suốt tháng 6.
Emart24 đã chọn chiến lược kết hợp giữa sự cuồng nhiệt của bóng đá và nội dung trải nghiệm, trang trí cửa hàng flagship 'Trend Lab Seongsu' thành khu vực pop-up Lego chủ đề bóng đá. Ngoài ra, tại các cửa hàng trên toàn quốc, họ cũng tiến hành giảm giá các combo bia phổ biến và tổ chức sự kiện dự đoán kết quả trận đấu của đội tuyển quốc gia Hàn Quốc.
Một nhân viên ngành bán lẻ giải thích: "Nếu như các mùa World Cup trước, cơn sốt tập trung vào gà rán, bia và cổ vũ ngoài đường phố, thì năm nay xu hướng khá khác biệt nên kỳ vọng của mỗi ngành cũng khác nhau. Vì giờ thi đấu diễn ra vào buổi sáng ngày thường thay vì ban đêm, ngành bán lẻ, đặc biệt là các cửa hàng tiện lợi, đang tập trung vào nhu cầu ăn sáng nhanh trên đường đi làm, thực phẩm cho bữa trưa và nhu cầu xem tại văn phòng hoặc tại nhà của người dân."