[비즈한국] Thời gian ân hạn của quy định niêm yết trọng lượng gà rán chỉ còn khoảng 2 tuần nữa là kết thúc. Mặc dù quy định này được đưa ra nhằm đảm bảo quyền lựa chọn của người tiêu dùng và ngăn chặn thiệt hại do thay đổi trọng lượng, nhưng trên thực tế, phương thức và vị trí hiển thị khác nhau tùy theo thương hiệu và ứng dụng giao hàng, khiến người tiêu dùng khó lòng nắm bắt được thông tin về trọng lượng.
Quy định niêm yết trọng lượng gà rán là một trong những biện pháp đối phó với tình trạng "shrinkflation" (giảm khối lượng sản phẩm nhưng giữ nguyên giá), yêu cầu các thương hiệu gà rán lớn phải hiển thị tổng trọng lượng trước khi chế biến cùng với giá bán trên menu, màn hình đặt hàng trực tuyến và ứng dụng giao hàng. Quy định này đã được thực thi từ tháng 12 năm ngoái và thời gian ân hạn sẽ kéo dài đến hết ngày 30 tháng 6 năm nay.
Vào ngày 16, Bizhankook đã kiểm tra tình trạng niêm yết trọng lượng của 10 thương hiệu gà rán lớn trên Baedal Minjok, Yogiyo và Coupang Eats, kết quả cho thấy hầu hết các đơn vị đều cung cấp thông tin trọng lượng. Tuy nhiên, cách thức và vị trí hiển thị lại khác biệt tùy theo thương hiệu và ứng dụng, khiến việc so sánh giá cả và trọng lượng trong quá trình đặt hàng trở nên không hề dễ dàng. Một số thương hiệu thậm chí còn yêu cầu người dùng phải thực hiện thêm các bước riêng biệt mới có thể kiểm tra thông tin này.
Trên ứng dụng Baedal Minjok, thông tin trọng lượng thường có thể kiểm tra trực tiếp trong phần mô tả thực đơn. Tuy nhiên, một số thương hiệu lại yêu cầu người dùng phải nhấp vào 'Thông tin cửa hàng & Nguồn gốc' trên màn hình chính của quán, hoặc nhấp vào 'Xem thông tin dinh dưỡng và thành phần gây dị ứng' sau khi chọn món mới có thể xem trọng lượng trên một trang riêng. Thậm chí trong cùng một thương hiệu, có những cửa hàng hiển thị trọng lượng trong phần mô tả món ăn nhưng cũng có những cửa hàng thì không.
Trên ứng dụng Yogiyo, thay vì người dùng có thể kiểm tra ngay trên màn hình đặt hàng, phần lớn các trường hợp đều yêu cầu phải thực hiện các bước bổ sung. Mặc dù có một số thương hiệu ghi rõ trọng lượng trong phần mô tả món ăn, nhưng phần đông vẫn buộc người dùng phải nhấp vào mục 'Cửa hàng·Thông tin dinh dưỡng·Nguồn gốc' để xem. Một số nơi thậm chí còn yêu cầu khách hàng phải truy cập vào trang web riêng do chính thương hiệu tự tạo để tìm kiếm thông tin trọng lượng.
Đối với Coupang Eats, một số lượng lớn các thương hiệu điều hướng người dùng qua đường dẫn (link) để kiểm tra trọng lượng trên trang web của chính họ. Ngoài ra, còn có những trường hợp không tìm thấy thông tin niêm yết trọng lượng tại một số cửa hàng.
Nguyên nhân của sự thiếu đồng nhất trong phương thức hiển thị nằm ở việc thiếu các tiêu chuẩn rõ ràng. Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm Hàn Quốc (KFDA) đã hướng dẫn vị trí hiển thị trọng lượng trên các ứng dụng giao hàng là tại mục 'Thông tin cửa hàng', 'Thông tin thực đơn', v.v. Mặc dù đã đưa ra nguyên tắc hiển thị, nhưng các tiêu chuẩn chi tiết về việc trọng lượng nên được hiển thị ở đâu và như thế nào trên màn hình ứng dụng thực tế vẫn còn thiếu sót.
Các tổ chức người tiêu dùng cũng đang lên tiếng về sự cần thiết phải cải thiện việc niêm yết trọng lượng. Hiệp hội Tổ chức Người tiêu dùng Hàn Quốc đã đưa ra thông cáo báo chí vào tháng trước, khẳng định rằng: "Cần phải đưa ra các biện pháp cung cấp thông tin thân thiện với người tiêu dùng, để thông tin trọng lượng trên ứng dụng giao hàng có thể được kiểm tra và so sánh một cách trực quan trong quá trình người tiêu dùng mua và chọn món gà rán".
Ngay cả trong ngành hàng cũng cho rằng đã có sự bối rối do thiếu tiêu chuẩn rõ ràng. Một đại diện ngành gà rán cho biết: "Vào thời điểm áp dụng quy định, chúng tôi chỉ nhận được hướng dẫn là phải ghi rõ số lượng hoặc số gram thịt gà, chứ không có tiêu chuẩn cụ thể về vị trí hay phương thức hiển thị, nên đã có nhiều ý kiến trái chiều. Sau đó, chúng tôi đã phải tự tổ chức họp nội bộ để thiết lập tiêu chuẩn riêng cho công ty".
Ngay cả khi thông tin trọng lượng có thể được xác nhận qua ứng dụng hoặc thông qua các bước trung gian, nếu người tiêu dùng khó kiểm tra trong quá trình đặt hàng thì mục đích của quy định chắc chắn sẽ bị suy yếu. Để quy định thực sự đi vào cuộc sống, không chỉ cần việc niêm yết trọng lượng mà còn cần phải thống nhất cách thức để người tiêu dùng có thể tiếp cận thông tin một cách dễ dàng nhất.
Mặt khác, Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm cho biết: "Mỗi đơn vị đang thực hiện niêm yết phù hợp với tình hình thực tế của mình như thiết kế quảng cáo thương hiệu, cấu trúc thực đơn, phương pháp cung cấp nguyên liệu, dựa trên tài liệu hướng dẫn được cung cấp vào tháng 12 năm ngoái". Bộ cũng cho biết thêm: "Chúng tôi nhận thức được rằng người tiêu dùng có thể gặp bất tiện trong việc kiểm tra trọng lượng do tiêu chuẩn hiển thị không thống nhất. Chúng tôi đang tiếp tục theo dõi để quy định được thực thi hiệu quả và sẽ xem xét cải thiện nếu cần thiết".