[Biz Hankook] ‘Con đường hiện đang vắt ngang qua lưng chừng núi. Dường như đã qua nửa đêm, trong không gian tĩnh lặng như chết, tiếng thở của ánh trăng dã thú nghe rõ mồn một như chạm được vào tay, những gốc đậu và lá ngô càng trở nên xanh mướt hơn dưới ánh trăng. Vì lưng chừng núi toàn là ruộng hoa kiều mạch, nên những đóa hoa mới chớm nở như thể được rắc muối, khiến người ta ngạt thở dưới ánh trăng huyền ảo.’
Hầu như người Hàn Quốc nào cũng biết đến đoạn văn này. Đây là một cảnh trong truyện ngắn ‘Khi hoa kiều mạch nở’ được nhà văn Lee Hyo-seok công bố vào năm 1936, bởi vì ‘Khi hoa kiều mạch nở’ là một trong những tác phẩm được yêu thích nhất trong sách giáo khoa. Khi đọc tác phẩm này, người ta không thể không tò mò về phong cảnh ruộng hoa kiều mạch ở Bongpyeong, nơi ‘những đóa hoa mới chớm nở như thể được rắc muối, khiến người ta ngạt thở dưới ánh trăng huyền ảo’, và đó chính là lý do khiến xã Bongpyeong, huyện Pyeongchang, tỉnh Gangwon trở nên đông đúc, nhộn nhịp từ cuối tháng 8 đến khoảng tháng 9, khi hoa kiều mạch bắt đầu nở.
Xã Bongpyeong, huyện Pyeongchang là bối cảnh của tác phẩm ‘Khi hoa kiều mạch nở’ cũng là quê hương của nhà văn Lee Hyo-seok. Kể từ năm 1999, xã Bongpyeong đã tổ chức ‘Lễ hội văn hóa Hyoseok Pyeongchang’ để tôn vinh những thành tựu văn học của ông. Năm nay, lễ hội bắt đầu từ ngày 4 tháng 9 và kết thúc vào ngày 13 tháng 9. Không khí lễ hội do chính người dân địa phương vận hành mang vẻ mộc mạc. Lịch trình thường là: băng qua những bước đá trên suối Heungjeong hướng về phía ruộng hoa kiều mạch, đi tàu hỏa làm từ lon ngắm nhìn cánh đồng hoa, tìm kiếm những hạt kiều mạch vàng ẩn trong hồ bơi vỏ kiều mạch, sau đó ghé thăm Bảo tàng văn học Lee Hyo-seok và Đồi trăng Hyoseok để tìm hiểu cuộc đời của tác giả.
Hoạt động mà những người tìm đến Bongpyeong vào thời điểm này yêu thích nhất có lẽ là hòa mình vào cánh đồng hoa kiều mạch nở rộ để lưu lại những "bức ảnh để đời". Độ tuổi của du khách tìm đến đây khá cao, vì vậy nếu bạn còn trẻ, bạn có thể sẽ nhận được vô số yêu cầu chụp ảnh nhóm giúp họ. Tất nhiên, khi nhìn thấy biểu cảm hạnh phúc của các bậc cao niên, chắc chắn bạn sẽ tự nguyện cúi người xuống để chụp ảnh ở nhiều góc độ khác nhau. Và rồi bạn lại tự nhủ: Đừng quên rằng, hôm nay chính là ngày trẻ nhất của đời mình.
Có lẽ vì nhà văn Lee Hyo-seok đã qua đời khi còn trẻ ở tuổi 35, quy mô của Bảo tàng văn học Lee Hyo-seok không quá lớn, nhưng đã đến Bongpyeong thì đây là điểm không thể bỏ qua. Mặc dù có thu phí vào cửa nhưng trong thời gian lễ hội thì hoàn toàn miễn phí. Bạn có thể xem lại những dấu ấn của ông qua các tài liệu như bản thảo viết tay và ảnh, và vì bảo tàng nằm trên đồi nên rất dễ dàng để quan sát toàn cảnh xã Bongpyeong. Hãy kết hợp ghé thăm Đồi trăng Hyoseok gần đó. Công trình này được mở ra như một phần của dự án đặc khu sáng tạo nghệ thuật Thế vận hội mùa đông Pyeongchang 2018, được cấu tạo thành không gian cho phép trải nghiệm nghệ thuật đa dạng dựa trên tính biểu tượng của ánh trăng xuất hiện trong ‘Khi hoa kiều mạch nở’.
Dù có nhiều sự kiện trong thời gian lễ hội như dạo bộ văn học cùng hướng dẫn viên, đêm nhạc sách với các tác giả đạt giải văn học Lee Hyo-seok, nhưng nếu bạn đến Bongpyeong lần này, tôi xin gợi ý ngày 12 tháng 9 khi chợ phiên diễn ra. Đây là phiên chợ truyền thống diễn ra vào những ngày có số ‘2’ và ‘7’ hàng tháng, nơi bán nhiều đặc sản khác nhau bao gồm kiều mạch, khoai tây, nấm, sâm rừng, v.v. Bạn sẽ phải đắn đo suy nghĩ rất lâu xem có nên mua ít sâm rừng trông rất ngon về làm quà hay không. Trong ‘Khi hoa kiều mạch nở’, chính tại khu chợ Bongpyeong này, nhân vật chính là người bán hàng rong Heo Saeng-won đã gặp Dong-i, người được suy đoán là con trai của ông. Bạn có thể xem cảnh làm bánh kiều mạch rán và bánh cuốn kiều mạch, và không thể bỏ lỡ niềm vui khi ngồi xuống thưởng thức một bát rượu makgeolli. Đặc biệt, nhất định hãy nếm thử ‘Rượu makgeolli kiều mạch Bongpyeong’ (Hans Farm) từng đạt giải thưởng tại Giải thưởng Đồ uống Hàn Quốc các năm 2021, 2023, 2026. Trong cùng dòng sản phẩm còn có ‘Rượu makgeolli khoai tây Pyeongchang’, nhưng cá nhân tôi nghiêng về rượu kiều mạch với hương vị thanh khiết và dễ uống.
Ở khắp các ngõ ngách vào chợ, bạn có thể bắt gặp những bức tranh tường mô tả các cảnh trong ‘Khi hoa kiều mạch nở’ hay những bức tượng chú lừa, giúp bạn nhận ra rằng nơi đây thực sự là quê hương của Lee Hyo-seok và hoa kiều mạch. Dù không quá rộng lớn hay có quá nhiều thứ để xem, nhưng sau khi thưởng thức bánh kiều mạch với một bát makgeolli, rồi mua một ly nước, ngồi trên băng ghế nhìn ra ruộng hoa kiều mạch và tận hưởng một ngày thu bình yên, bạn sẽ thấy thế giới này thật đẹp. Ngay cả khi bên cạnh không có người thương (ý nghĩa ngôn ngữ hoa của hoa kiều mạch, đã rất nổi tiếng qua phim truyền hình ‘Goblin’), thì cũng chẳng sao cả.
Nếu có nhiều thời gian, bạn có thể ở lại đến tối để ngắm nhìn những bông hoa kiều mạch bung tỏa dưới ánh trăng được miêu tả mượt mà trong tiểu thuyết, hoặc cũng có thể ghé thăm chùa Woljeong, một ngôi chùa cổ nghìn năm nằm trên núi Odae, huyện Pyeongchang trước khi đến Bongpyeong. Lộ trình dạo bước trên con đường rừng linh sam Woljeong - một trong 3 con đường rừng linh sam nổi tiếng nhất Hàn Quốc - từ sáng sớm, sau đó ăn mì lạnh kiều mạch (memil-goldongmyeon) và bánh kiều mạch tại Bongpyeong, rồi kết thúc bằng việc ngắm hoa kiều mạch, chẳng phải là một ngày đầy cảm xúc khi thiên nhiên và văn học hòa quyện vào nhau hay sao?